Производительность

[mishka_abramov]

После установки на хостинг интернет магазина Битрикс (CentOS) столкнулись с проблемой с падением производительности после 3 дней непрерывной работы.
Подскажите с чего следует начать поиск проблем?

Следующий вопрос, необходимо реализовать так,чтобы для каждого сайта были свои конфигурационные файлы, каким образом это можно сделать?

[skurudo]

По первому вопросу, поскольку не говорите конкретику, предположу, что у вас впс:
1. хотсинг сам по себе: бурные соседи
2. мониторинг ram / cpu / WA
3. посмотреть в логи ошибок

Я совсем не понял, как вы себе видите.
Один домен + разные конфигурации -- пробуйте остальные домены лепить алиасами к основному.
Впрочем я мог не совсем верно понять мысль.