Vesta Control Panel - Forum

Для примера, хостинг на DigitalOcean, я подключаю к хостингу отдельно диск. И хочу чтоб все созданные через панель сайты заливались именно туда.
Ну и чтоб потом всё в коробке работало и после обнов не слетало )))

Сайты пользователей лежат в /home

Если вы взяли диск побольше, то имеет смысл смонтировать его как /home и собственно все. (для этого нужно будет скопировать куда-нибудь все из папки /home и смонтировать диск, после этого вернуть что копировали на место)