Кодировка windows-1251

[Timmy]

Здравствуйте
Потребовалось запустить один из сайтов с кодировкой windows-1251
в .htaccess есть AddDefaultCharset windows-1251 но это не помогает
Если правлю файлы, добавляя <?php header("Content-Type: text/html; charset=windows-1251");?> то перестает работать (файлы зашифрованы ionCube)
Пробовал добавлять указание кодировки в настройки apache и nginx, но это не помогает (хотя возможно я что-то неправильно сделал).
Помогите плз советом.

ps
я сам против использования windows-1251 на сайтах, уже очень давно не сталкивался с этой кодировкой, но иногда приходится...

[linux81]

Проверьте default_charset в php.ini.