Подскажите, пожалуйста, можно ли доустанавливать opendkim и opendkim-tools - мне это необходимо для добавления соответствующего расширения для поддержки opendkim в php?
Не будет ли это конфликтовать с существующими настройками панели?
opendkim не нужен и уже достаточно давно. Exim умеет самостоятельно подписывать то, что отправляет. В частности может подписывать и то, что отправляется скриптами.